"Når vi siger Bond, må vi naturligvis  også sige whisky, skotsk whisky", lød parolen, da vinhandleren Peter Kjær og tryllekunsteren Michael Frederiksen indbød til foredrag med skarpe smagsprøver i Valby.
Men må man nu også det ... ?

En flaske Macallen 1962 på, at whisky ikke vil være det mest oplagte svar, hvis folk fra hoften skal nævne James Bonds hofdrink.
Dertil er der nok blevet løftet for mange shaken-not-stirred martini cocktails, og trukket alt for mange årgangs-champagner op i filmene.

Man skal  have øjne og ører med sig i de første 17 film for at fange, at både Sean Connery, George Lazenby, Roger Moore og Timothy Daltons version af 007 alle drikker, eller bestiller whisky.

I Pierce Brosnan og navnlig Daniel Craigs nyere film er drikken blevet mere udtalt, men det var i Ian Flemings alkoholsvømmende verden, at der virkelig var whisky synk i spionen.

Helt tro mod sit skotske ophav var bøgernes Bond dog ikke. Forfatterens figur drak reelt mere amerikansk whisky – Old Granddad, I.D Harper, Johnny De Luxe, Canadian Club og Jack Daniels - end Haig & Haig og Black & White fra Skotland.

Det forhindrede heldigvis ikke vin og spiritushandler Peter Kjær og magikeren Michael Frederiksen i at trække proppen af 60års jubilæet for den første 007 films Danmarkspremiere.
Torsdag den 26. janaur 2023 destillerede de deres passion for Bond og god whisky, og serverede det foran et veloplagt publikum af modne herrer, samt en enkelt kvinde, i forretningens kælderlokaler i Valby.

”Jeg prøvede faktisk at købe en flaske af den 60 års jubilæums Macallan som blev udgivet i forbindelse med Bond-jubilææet, da jeg for nylig var i London, men den var helt udsolgt”, sagde foredragsholder Frederiksen.

Siden han så Spionen der elskede mig til en børnefødselsdag i 1987, har han været fan. Behørtigt klædt i sort smoking talte han om sin berøring med 007-universet. Mens Peter Kjær tilsatte de gyldne dråber mellem lysbilledoplæggene.

Som tryllekunstner lykkedes det bl.a. Michael Frederiksen at komme med til galla-premieren på Die Another day i Imperial i 2003, hvor hans korttrick imponerede æresgæsten Barbara Broccoli. Ved en anden lejlighed imponerede han Maud Adams - Miss Octopussy herself - med et bold-trick, der krævede en fingerfærdighed som var det Fabergé æg, der blev håndteret. Det kan ses her

George Lazenby mødte Frederiksen ved en convention i Sverige, mens fru Roger Moore, Lady Kristina Kiki Tholstrup, sørgede for at fotografere ham med Bonds-stjernen, da UNIFEC-ambassadøren gav et foredrag på Det Ny Teater i København.

Blandt de mange anekdoter var også en opfordring om at tage en tur til Kreta, hvor For Your Eyes Only blev optaget i 1981.

”Man kan finde en James Bond bar med stolen ”Roger Moore sat here”. Og ejerens kone har et klip kørende i butikken fra biljagten, hvor man kan se, at hun medvirker som statist. Det kører i sløjfer hele dagen”, fortalte Frederiksen om den græske taverna Spiros i Pagi.

Så blev man klogere på James Bond og whisky?

Tja ....?

De seks flasker med gyldne dråber, som Peter Kjær slog i glassene var ikke sammensat efter de valg, som Bond drikker i Eons film, eller Flemings bøger. Men James ville næppe have afslået.
Der blev åbnet med de milde noter af citrus, vanilje og ananas fra den skotske Tullibardine 225 Sauternes Finish, og fulgt op med den ravgyldne, søde og cremede GlenDronach Oloroso, inden 12 års GlenAllachie's smag af flødekaramel, honning. og 46 procent alkolol, bredte sig over tunge og svælg. 

Derpå fulgte 9 år gammel , single Sherry Cask fra Lochranza destilleriet på Isle of Arran, hvis første legale dråber, efter mere end 150 års fravær, sjovt nok, blev destilleret kl. 14.29 den 29. juni 1995. Dagen før traileren til GoldenEye blev lanceret.

Dråberne gav en klar indikation af, hvilken tilstand 007 er i - specielt i bøgerne.
Hvad enten Bond lader Berettaen brage, forfører babes eller spiller Baccaret foregår det i en evig whisky-rus, og hvordan han kommer ud af sengen, når den røde telefon ringer, ved kun Ian Fleming

Dagen derpå var det i al fald ikke til at tænke på Bond, uden også at tænke på whisky. Skotsk whisky …